onsdag 30 oktober 2013

Doptårta hund 2







Mille fick två tårtor till sitt dop.
Denna tårta innehöll jordgubbsmousse och vaniljmousse. Den är spacklad med marängsmörkräm och täckt med dekorfondant.


söndag 27 oktober 2013

Doptårta hund

Johannas son Mille hade dop i helgen och jag fick göra tårtorna. Hon ville ha hundtema och vi kom överrens om 2 olika sorter med 2 olika fyllningar.
Här är den ena.

 
Tårtan innehåller 1chokladbotten och 2 vaniljbottnar. Den är fylld med hallonmousse och chokladmousse. Den är spacklad med citronmarängsmörkräm och täckt med dekorfondant.
Huvudet består av rice krispie treats.


 

fredag 25 oktober 2013

Prinsesstårta~Barbietårta - Barbie doll cake

Danielles dotter fyller år i morgon och hon vill så gärna ha en tårta som ser ut som en prinsessa. Och jag tycker det är så himla kul att göra tårtor som de inte alls tror att de kan få.
Den här tårtan var faktiskt kul att göra, även om jag var väldigt nervös över att misslyckas. Och jag tycker inte att den blev så mycket fy skam för att vara första tårtan av detta slag.

 
Tårtan innehåller blåbär/hallonmousse och vaniljmousse.
Den är spacklad marängsmörkräm och täckt med dekorfondant.

måndag 21 oktober 2013

Amerikanska blåbärsmuffins

Blåbär måste vara en av de godaste saker man kan baka på. Höggravid som jag är, så kunde jag inte hålla mig längre. Jag behövde verkligen blåbärsmuffins!

Dessa är mina favoriter. Jag skulle kunna äta ihjäl mig. Och det var nära att jag gjorde det idag.

 
ca 10 st stora
ugnstemp: 200 grader
 
150 g margarin eller smör
2 dl strösocker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 g (ca 2 dl) blåbär

Gör så här

Vispa smör och socker vitt och pösigt.
Rör i äggen, ett i taget.
Tillsätt vaniljsocker och mjölk.
Blanda mjöl och bakpulver och rör i smeten.
Fyll muffinsformar med smeten.
Tryck i blåbären med en sked.
          Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.          

måndag 14 oktober 2013

Bågskyttetårta - Archery cake

Tårtan består av ljusa bottnar, chokladmousse och hallonmousse.
Den är spacklad med marängsmörkräm och täckt med dekorfandant.