Min granne Liisa har ju som sagt fyllt 50 år. Häromdagen gjorde jag en fyrkantig tårta med blommor och så här blev hennes andra tårta några dagar senare.
Innehållet i denna var chokladmousse, citronmousse samt ett tunt lager med rårörda hallon.
Dekorationerna är gjorda i dekorfondant. De "frillades", limmades ihop och några av kanterna målades till sist med lite rosa färg.
Önskemålet till en av Emmas tårtor var en bebis i en blomma och givetvis fick det bli en sån.
Denna tårta innehöll hallonmousse och citronmousse. Precis som alla de andra tårtorna spacklades de med citronmarängsmörkräm och täcktes med dekorfondant.
Den andra tårtan till Emmas namngivning blev så här.
Blommor och fjärilar gjordes i FP.
Innehållsmässigt kunde man smaka hallonmousse och passionsfruktsmousse.
Min vän Malin fick sin Emma i juni och idag var det dags för namngivning. Inbjudningskorten gick i rosa och fjärilar så tårtorna gick i samma stil.
Hennes första tårta blev därför full av fjärilar.
Den består av passionsfruktsmousse, ett tunt lager lemon curd samt vaniljmousse.
Fjärilarna är gjorda av FP.
Det här en väldigt god och syrlig mousse som passar till det mesta:)
Receptrt är beräknad till en tårta på ca 20 cm.
6- 8 passionsfrukter
Ca 0.5 dl syltsocker
3 dl grädde
Skrapa ur innehållet av 2-3 frukter i en liten skål och förvara i kylskåpet. Skrapa ur innehållet av resterande i sil och pressa ut så mycket saft du kan direkt i en kastrull.
Tillsätt syltsocker. OBS! Här är det viktigt att ta lite i taget. Smaken är som baken. Smaka av innan du tillsätter mer.
Låt koka en stund innan du sätter in i kylskåp över natten. (Eller tills det blivit riktigt kallt)
När det är dags för "ihopsättning":
Vispa upp grädden och rör ner passionsfrukterna. (Ja, det du sparade i skålen också) Fyll tårtan. :)
Idag kom Johanna och häntade denna tårta. Hon ville ha en pensionär som tittar på tv.
Dekorationerna är gjorda i fondant och fp. Den innehåller hallonmousse och chokladmousse med lite hackad choklad.
Vår granne fyller 50 år om en vecka, men idag skall det firas! Hon ville ha en tårta med smakerna vanilj och choklad och givetvis fick hon det.
Min svågers andra tårta blev såhär. Löständer.
Samma innehåll och täckt på samma vis som förgående inlägg.
Min svåger hade 50årskalas i helgen och jag måste säga att det var sjukt kul att han frågade om jagbkunde göra två tårtor med tema ålderdom.
Så här blev den första tårtan. Den innehöll hallon/blåbär/jordgubbsmousse och vaniljmousse. Den täcktes med marängsmörkräm och dekorfondant.
