Vår jiu jitsutränare och vän Steven fyllde år i måndags. Passet avbröts tidigare för överraskningsfika och denna tårta stod på bordet.
Jag slängde ihop den lite snabbt på 1 dygn. Inte det mest optimala, men den blev bra ändå.
Den innehöll ljusa bottnar, rårörda hallon och vaniljmousse med chokladkross. Frostingen är whipped cream cheese och kakorna är helt vanliga kakor. (Köpta, men så blir det vid tidsbrist.)
